Сушильные установки для сельского хозяйства – эффективные, бережные, перспективные

Качество и сохранность сельскохозяйственной продукции во многом зависят от правильной сушки. Зерно, заложенное на хранение с повышенной влажностью, портится из-за плесени, нагрева и вредителей, а пересушенное зерно теряет всхожесть и хлебопекарные качества. Компания STELA Laxhuber уже более 100 лет разрабатывает сушильные установки для сельского хозяйства и предлагает мобильные и стационарные сушилки для предприятий любого масштаба – от подрядчиков до крупных элеваторов. Ежегодно во всем мире с помощью установок STELA высушивается около 43 миллионов тонн сыпучих сельскохозяйственных культур.

Что важно при сушке сельскохозяйственной продукции

Свежеубранное зерно – это живой продукт: оно дышит, выделяет тепло и при слишком высоком содержании влаги может храниться лишь несколько дней. Только сушка до безопасной влажности хранения останавливает биологическую активность и позволяет сохранить урожай в течение многих месяцев. На результат влияют три фактора:

  • Целевая влажность: ее необходимо строго соблюдать – слишком высокая влажность означает порчу, слишком низкая – потерю веса и, следовательно, упущенную выгоду.
  • Температура сушки: продовольственное зерно выдерживает более высокие температуры, в то время как семена и пивоваренный ячмень требуют низких температур для сохранения всхожести.
  • Равномерность: только однородное прохождение воздуха через высушиваемый материал позволяет избежать образования влажных зон и пересушенных участков.

Сушилки STELA разработаны именно с учетом этих требований и могут быть точно настроены в зависимости от продукта, влажности при уборке и целевого значения.

Продукты для сушки – от зерна до семян

Сельскохозяйственные сушилки STELA обрабатывают весь спектр сыпучих сельскохозяйственных культур. В зависимости от продукта и назначения конструкция, температурный режим и объем воздуха подбираются индивидуально:

Стационарные сельскохозяйственные сушилки AgroDry®

Стационарные сушилки AgroDry® – это решение для предприятий и пунктов приема зерна с постоянной высокой потребностью в сушке. Они работают по проверенному принципу прохождения через шахту с коробами: сыпучий материал под действием силы тяжести перемещается сверху вниз через сушильную башню. Установленные поперек направления движения короба в форме крыш непрерывно перемешивают продукт и равномерно распределяют горячий воздух по всему потоку зерна – это обеспечивает однородный результат сушки без влажных зон. Автоматическая система контроля конечной влажности управляет выгрузкой и обеспечивает постоянную целевую влажность.

В зависимости от размера установки и концепции энергопотребления доступны четыре последовательные системные ступени – от компактного решения для начинающих до высокоэффективной крупногабаритной сушилки:

AgroDry® с системой отработанного воздуха – компактное решение для начинающих

Для сушилок с объемом загрузки от 20 м³ и производительностью от 2 т/ч. Система отработанного воздуха может быть оснащена пассивной рекуперацией тепла: теплый охлаждающий воздух из нижней зоны возвращается обратно и эффективно подогревает свежий воздух. Хорошо подходит также для использования альтернативных методов нагрева.

AgroDry® с системой рециркуляции воздуха – активная рекуперация тепла

Для сушилок с объемом загрузки от 44 м³ и производительностью от 5,6 т/ч. Дополнительный вентилятор рециркуляции активно смешивает охлаждающий воздух и отработанный воздух с низкой степенью насыщения влагой, добавляя их к горячему воздуху. По сравнению с обычными системами отработанного воздуха это обеспечивает экономию энергии около 12 %.

AgroDry® с системой Biturbo – максимальная энергоэффективность

Для крупных установок с объемом загрузки от 60 м³ и производительностью от 7,7 т/ч. В системе Biturbo продукт сушится в две ступени с использованием смешанного воздуха; при этом отработанный воздух может поглощать до 99 % относительной влажности. Благодаря снижению объема горячего воздуха до 40 % достигается расход тепловой энергии от 0,751 кВтч/кг испаренной влаги – до 50 % меньше энергии, чем в обычных сушильных установках.

AgroDry® Hybrid – гибкий нагрев, снижение использования ископаемого топлива

Гибридная система нагрева STELA комбинирует несколько энергоносителей – например, возобновляемые виды топлива, такие как биомасса, щепа или пеллеты, с обычным мазутом или газом, либо с отработанным теплом от биогазовых установок и когенерационных установок. Система управления использует наиболее экономичный и экологически безопасный вариант, тем самым снижая потребность в ископаемом топливе, например, при энергоемкой сушке кукурузы. Это одновременно снижает затраты на энергию и выбросы CO₂.

Обзор – сравнение стационарных систем AgroDry®:

Система AgroDry®

Объем сушилки от

Производительность от

Рекуперация тепла
Система отработанного воздуха

20 м³

2 т/ч

пассивная или прямой отвод воздуха
Система рециркуляции воздуха

44 м³

5,6 т/ч

активная (≈ 12 % экономичнее, чем отработанный воздух)
Система Biturbo

60 м³

7,7 т/ч

активная, до 50% меньше энергии

В качестве теплоносителя в зависимости от места установки используются прямые или непрямые системы нагрева с помощью горелок или воздухонагревателей — на мазуте, газе, горячем паре, горячей воде от когенерационных установок или альтернативных энергоносителях, таких как биогаз и биомасса. Все установки также адаптируются к соответствующим требованиям в отношении выбросов пыли и шума.

Мобильные сельскохозяйственные сушилки

Мобильные сушилки STELA — идеальное решение для предприятий, которым требуется высокая производительность сушки, но которые не хотят строить стационарную установку. Они поставляются в предварительно собранном виде на шасси или опорной раме, готовы к работе в кратчайшие сроки и, как правило, могут быть установлены без разрешения на строительство. Это делает их особенно привлекательными для подрядчиков, растущих предприятий и гибких концепций размещения. Для многих предприятий мобильная сушка также открывает собственную бизнес-модель: они могут использовать установку для оказания услуг по сушке и тем самым создать дополнительный источник дохода.

Мобильная ленточная сушилка типа BTLA — гибкое универсальное решение

BTLA сочетает в себе технологию ленточной сушки промышленных установок STELA с полной мобильностью. В отличие от стационарных низкотемпературных ленточных сушилок, BTLA работает в зависимости от продукта с более высокими температурами сушки — например, кукуруза сушится при температуре приточного воздуха до 130 °C. В отличие от стационарных ленточных сушилок BT и BTL, BTLA смонтирована на опорной раме; воздушная техника в зависимости от комплектации установки располагается на отдельном шасси или на собственной опорной раме — это делает установку мобильной и простой в монтаже. Ее большое преимущество — разнообразие продуктов: помимо классических сельскохозяйственных товаров, таких как кукуруза или зерно, BTLA также сушит более требовательные продукты, такие как щепа или семена трав. Благодаря такой смене продуктов на одной и той же сушильной ленте установку можно использовать круглый год.

В настоящее время BTLA доступна с длиной зоны сушки до 14 м и шириной 3 м — конструкция адаптирована для транспортировки.

Мобильная циркуляционная сушилка JUMBO — новейшее поколение с полной очисткой от пыли

JUMBO — это новейшее поколение циркуляционных сушилок STELA, созданное на основе проверенных моделей MUF. Ее важнейшей особенностью является встроенная система пылеулавливания: инновационный блок обеспыливания, соответствующий директивам Федерального закона о контроле за выбросами (BImSchG), обеспечивает чистоту рабочей среды. Сушильные и охлаждающие элементы изготовлены из высококачественного легированного алюминия; автоматика Multi-Therm оптимизирует энергопотребление. Нагрев по выбору: прямой, непрямой или гибридная система.

Доступные модели:

МодельПроизводительность/день

Макс. объем

Присоединяемая мощность

Тепловая мощность

JUMBO 7060–70 т кукурузы / 110–120 т зерна

16 т

ок. 49 кВт

1 160 кВт

JUMBO 11090–110 т кукурузы / 180–190 т зерна

25 т

ок. 64 кВт

1 744 кВт

Мобильная циркуляционная сушилка MUF — надежная и многократно проверенная

MUF — это классическая мобильная порционная циркуляционная сушилка от STELA с корпусом сушилки из высококачественного алюминия. Может использоваться без строительных работ и разрешений, что позволяет быстро менять место установки. Самоочищающиеся перфорированные листы позволяют универсально использовать сушилку для всех зерновых культур — в том числе для рапса. При смене продукта сохраняется чистота сорта, при сушке на заказ клиент получает обратно свой собственный товар. Четыре типоразмера покрывают потребности от небольшого предприятия до подрядчика:

МодельПроизводительность/день

Макс. объем

Присоединяемая мощность

Тепловая мощность

MUF 4540–45 т кукурузы / 65–80 т зерна

10,5 т

ок. 18 кВт

930 кВт

MUF 7060–70 т кукурузы / 100–120 т зерна

16 т

ок. 30 кВт

1160 кВт

MUF 110100–120 т кукурузы / 150–170 т зерна

25 т

ок. 49 кВт

1744 кВт

MUF 170132–170 т кукурузы / 264–300 т зерна

44 т

ок. 68 кВт

2325 кВт

Мобильная сушилка непрерывного действия Universal — непрерывная и компактная

 Universal — это мобильная шахтная сушилка непрерывного действия с крышеобразными элементами и системой всасывания, основные компоненты которой предварительно смонтированы на заводе на шасси. Установка быстро и эффективно монтируется на месте с помощью гидравлики. Продукт, загружаемый через загрузочную воронку и элеватор, проходит через сушильные и охлаждающие элементы, пронизанные крышеобразными шахтами. Для рекуперации тепла нагретый отработанный воздух из зоны охлаждения подмешивается к потоку горячего воздуха. Пневматическая выгрузка обеспечивает оптимальную сыпучесть даже при очень влажной кукурузе. Даже крупные установки этого типа монтируются на месте за несколько дней.

Гибридный нагрев для мобильных сушилок

Мобильные сушилки также можно оснастить гибридной системой нагрева STELA и частично перевести на возобновляемые источники энергии или отработанное тепло — это снижает затраты на топливо и выбросы CO2 без потери мобильности.

Waben Hintergrund

Какая сушилка для какого предприятия? – Ориентир

Выбор между мобильной и стационарной установкой, а также между отдельными типами конструкций зависит прежде всего от объема урожая, ассортимента продукции, имеющейся инфраструктуры и концепции энергоснабжения:

  • Постоянно высокая производительность, фиксированное местоположение: стационарная сушилка AgroDry® — чем больше объем и критичнее энергопотребление, тем вероятнее выбор системы с рециркуляцией воздуха или Biturbo.
  • Гибкость, сушка на заказ, отсутствие капитального строительства: мобильные сушилки — JUMBO или MUF для классических зерновых культур, Universal для непрерывного процесса.
  • Различные продукты, включая щепу или семена трав: мобильная ленточная сушилка BTLA как универсальное решение.
  • Установка с низким уровнем пыли в чувствительной среде: JUMBO со встроенной системой пылеудаления согласно BImSchG.

При необходимости в собственном техническом центре можно заранее провести испытания сушки, чтобы определить оптимальную установку и конфигурацию для конкретного продукта.

Сельскохозяйственная сушка на практике

Как сельскохозяйственные предприятия и подрядные организации решили свои задачи по сушке с помощью STELA — два примера демонстрируют широкий спектр решений: от мобильного использования до индивидуальной интеграции в ангар:

Hermine Brune Landhandel — мобильная, малопыльная сушка зерна с помощью JUMBO 70
Для торговой компании Hermine Brune компания STELA разработала модернизированную версию мобильной сушилки с рециркуляцией JUMBO 70. Основное внимание было уделено созданию более чистой рабочей среды при мобильной сушке: встроенный блок пылеудаления в соответствии с Федеральным законом о контроле за выбросами (BImSchG) удаляет пыль из отработанного воздуха. Несмотря на технические новшества, максимальные транспортные габариты остались прежними. Дополненная системой взвешивания для точного контроля процесса и системой Eco-Mode с регулируемой частотой вращения вентилятора, установка сушит зерно и кукурузу экономично и энергоэффективно.

Murr Dienstleistungs GbR — заглубленная сушилка AgroDry® как индивидуальное решение для ангара
Компания Murr Dienstleistungs GbR из баварского Фельдкирхена хотела заменить старую сушилку 1980-х годов и бесшовно интегрировать новую в существующий ангар. Из-за ограниченного пространства стационарная сушилка непрерывного действия AgroDry® MDB-TN 1/7-S была частично заглублена в пол и оснащена отводящим шнеком, подключенным непосредственно к разгрузочной воронке. Установка нагревается с помощью имеющейся на объекте системы отопления на щепе (биомассе), дополненной водяным теплообменником для предварительного нагрева. Результат: кукуруза высушивается с 35% до 15% влажности при производительности около 3 т/ч — идеально вписана в существующую инфраструктуру. Интегрированная гибридная система позволяет при необходимости увеличить производительность всей установки до 4,9 т/ч за счет использования жидкотопливной горелки в качестве дополнительного источника тепла.

Контакт

FAQ

Часто задаваемые вопросы о сушке зерна и сельскохозяйственной продукции

До какой остаточной влажности необходимо сушить зерно для хранения?

Для безопасного хранения зерно следует высушивать до содержания влаги около 14% или ниже. При длительном хранении или более высоких температурах действует правило: чем суше, тем безопаснее — при влажности зерна около 12% плесневые грибы, микроорганизмы и вредители запасов практически не могут размножаться. Овес особенно чувствителен и его следует сушить до уровня около 12%. Помимо влажности, важна также прохладная температура хранения (по возможности ниже 16 °C) и хорошая вентиляция.

При какой температуре сушится кукуруза без ущерба для качества?

Для зерновой кукурузы, предназначенной для потребления или корма, сушилки STELA работают с температурой приточного воздуха или температурой сушки до 130 °C. Решающим фактором для качества продукта является не температура воздуха, а температура зерна: она не должна превышать примерно 60 °C, так как слишком высокая температура зерна приводит к образованию трещин, потемнению зерен и потере качества. Благодаря специфическому для продукта температурному режиму зерно сушится бережно, в то время как более высокая температура воздуха обеспечивает экономичную производительность сушки. Кукуруза сушится до влажности хранения ниже 14%. Если кукуруза предназначена для использования в качестве семян, применяются значительно более низкие температурные пределы (см. вопрос о сушке семян). Сушилки STELA регулируют температурный режим в зависимости от продукта.

Какую температуру нельзя превышать при сушке семян?

Семена и семена трав необходимо сушить особенно бережно, чтобы сохранить их всхожесть. Решающее значение при этом имеет температура зерна: по общему правилу, для семян она не должна превышать 40 °C; для масличных культур, таких как рапс, этот предел еще ниже — около 30 °C. На практике температура сушки или приточного воздуха может быть выше, при условии, что температура зерна надежно поддерживается ниже этих значений. Даже кратковременный перегрев может существенно снизить всхожесть. Для бережной сушки семян подходят циркуляционные и проходные сушилки с точным регулированием температуры.

Что лучше — мобильная или стационарная зерносушилка?

Это зависит от предприятия. Стационарная сушилка выгодна при постоянно высокой и регулярной потребности в сушке на одном месте — она обеспечивает наивысшую энергоэффективность, особенно с системой рециркуляции воздуха или Biturbo. Мобильная сушилка выигрывает за счет гибкости: быстрая смена места установки, отсутствие сложных строительных работ, как правило, не требуется разрешение на строительство, и она идеально подходит для сушки на заказ или при колеблющихся объемах. Тем, кто сушит различные продукты, можно порекомендовать мобильную ленточную сушилку BTLA. Универсального ответа не существует — решение следует принимать исходя из объема урожая, ассортимента продукции и имеющейся инфраструктуры.

Нужно ли мобильной сушилке разрешение на строительство?

Как правило, нет. Мобильные сушилки STELA, такие как MUF, JUMBO, Universal и BTLA, установлены на шасси или базовой раме и поэтому, как правило, не считаются капитальными сооружениями — это значительно упрощает получение разрешения или делает его ненужным. Однако точные требования зависят от места установки, продолжительности эксплуатации и местных нормативных актов (в т.ч. а. защита от вредных выбросов). В случае сомнений следует заблаговременно обратиться в компетентные органы.

Сколько энергии потребляет сушка зерна?

Потребность в энергии обычно указывается в киловатт-часах на килограмм испаренной влаги. Современные энергоэффективные проходные сушилки достигают показателей в диапазоне примерно 0,96–1,10 кВтч/кг испаренной влаги. С показателем всего 0,751 кВтч/кг испаренной влаги система STELA-Biturbo устанавливает новые стандарты энергоэффективности зерносушильных установок, снижая энергопотребление по сравнению с современными установками на величину до 30%, а по сравнению с традиционными сушильными системами — до 50%. Фактическое потребление сильно зависит от влажности урожая, целевой влажности, температуры наружного воздуха, типа конструкции и используемого энергоносителя. Рекуперация тепла, а также использование отработанного тепла или биомассы дополнительно снижают затраты.

Какая сушилка подходит для рапса, бобовых или семян трав?

Эти продукты предъявляют особые требования: рапс и масличные культуры мелкозернисты и чувствительны к температуре; бобовые (фасоль, горох, чечевица, соя) при слишком быстрой сушке склонны к растрескиванию и повреждению оболочки; семена трав требуют очень бережной обработки для сохранения всхожести. Сушилки STELA проектируются с учетом адаптированного температурного режима и объема воздуха; например, самоочищающиеся перфорированные листы сушилок MUF подходят также для рапса, а модель BTLA дополнительно позволяет обрабатывать семена трав. Для точного подбора параметров рекомендуется провести пробную сушку в техническом центре STELA.

Как долго может храниться высушенное зерно?

Правильно высушенное до безопасной влажности хранения и охлажденное зерно может храниться много месяцев, вплоть до нового урожая. Помимо правильной влажности (около 14% или ниже), необходимыми условиями являются прохладное, сухое и хорошо проветриваемое место хранения, регулярный контроль температуры, а также чистое, предварительно очищенное зерно. Срок хранения варьируется в зависимости от вида зерна и содержания в нем жиров или масел. Продуманное сочетание очистки, сушки и охлаждения — залог сохранения качества продукции.

Может ли сельскохозяйственная сушилка STELA работать на возобновляемых источниках энергии или отработанном тепле?

Да. Помимо жидкого топлива и газа, сушилки STELA могут работать на биомассе (например, щепе, соломе зерновых, пеллетах), биогазе или отработанном тепле от когенерационных установок, биогазовых станций и электростанций. Гибридная система нагрева STELA комбинирует несколько энергоносителей и использует наиболее экономичный и экологичный вариант в каждом конкретном случае. Это позволяет значительно снизить затраты на электроэнергию и выбросы CO₂, что становится все более важным фактором в условиях роста цен на энергоносители.

Как быстро окупается собственная зерносушилка?

Дать однозначный ответ без конкретных производственных данных невозможно — решающее значение имеют ежегодный объем урожая, средняя влажность зерна и диапазон ее колебаний, затраты на энергоносители, а также условия приема влажного зерна торговыми организациями. Собственная сушилка выгодна прежде всего в том случае, если регулярно поступают большие объемы зерна с повышенной или нестабильной влажностью, что позволяет избежать платы за сушку и ценовых скидок со стороны торговых организаций. При небольших или очень стабильных объемах экономически целесообразной может быть сушка на стороне или вентиляция зернохранилища. В рамках консультации компания STELA проводит оценку с учетом особенностей вашего объекта.

Референции

Mobile continuous dryer for maize and wheat
in Germany

Dryer type: UNI 12-S
Dryer output capacity:
maize: 2.5 t/h from 35% to 15%
wheat: 7.5 t/h from 19% to 15%

Stationary drying system AgroDry® for maize , wheat and rapeseed
in Germany

Dryer type: MDB-TN 1-12-SB
Dryer output capacity:
maize: 8.4 t/h from 35% to 15%
wheat: 28.0 t/h from 19% to 15%
rapeseed: 19.6 t/h from 13% to 9%

Mobile circulating dryer for maize and grain
in Germany

Dryer type: MUF 70
Dryer output capacity:
maize: 110.0 t/24h from 35% to 15%
grain: 170.0 t/24h from 19% to 15%

Mobile circulating dryer for maize
in Hungary

Dryer type: MUF 45
Dryer output capacity:
maize: 45.0 t/24h from 35% to 15%

Mobile circulating dryer for grain and maize

Dryer type: MUF 45
Dryer output capacity:
grain: 80.0 t/24h from 19% to 15%
maize: 45.0 t/24h from 35% to 15%

Mobile circulating dryer for maize and grain
in Romania

Dryer type: MUF 170
Dryer output capacity:
maize: 170.0 t/24h from 35% to 15%
grain: 300.0 t/24h from 19% to 15%

Mobile circulating dryer for maize and grain
in Romania

Dryer type: MUF 70
Dryer output capacity:
maize: 70.0 t/24h from 35% to 15%
grain: 120.0 t/24h from 19% to 15%

Mobile circulating dryer for maize and grain
in Romania

Dryer type: MUF 45
Dryer output capacity:
maize: 45.0 t/24h from 35% to 15%
grain: 60.0 t/24h from 13% to 9%

Stationary drying system AgroDry® for maize
in Romania

Dryer type: MDB-XN 1-9-SU
Dryer output capacity:
maize: 10.0 t/h from 25% to 15%

To the references To the case studies

Контактное лицо

Низкотемпературная сушилка или сушилка непрерывного либо циклического действия — вы не знаете, что вам подойдет лучше всего? Наши опытные специалисты будут рады помочь вам найти лучшее решение для вашего продукта. Не стесняйтесь обращаться к нам за консультацией без каких-либо обязательств.

Телефон: +49 8724 899-10
Эл. почта: sales[at]stela.de

Waben Hintergrund