BT 4-6200-29,5
in Germany
Produit: Sugar beet pulp
Performances de la sécheuse:
Sugar beet pulp: 96 t/h from 70% to 63%
Food industry
Drying food enables
- long storage life,
- weight reduction,
- volume reduction
of the product. In addition, a deliberate change in taste can be achieved, e.g. through roasted aromas or a crispy texture, as with some cereals. This makes food dryers a crucial component in the refinement of various kinds of food.
Industrie agroalimentaire
Le séchage des aliments permet une longue durée de conservation, ainsi qu’une réduction de leur poids et volume. En outre, il devient également possible de modifier les saveurs de ces aliments : torréfiés, grillés ou avec une texture croustillante par exemple, comme pour certaines céréales. Les séchoirs alimentaires sont donc des équipements importants pour apporter une vraie valeur ajoutée à divers aliments.
stela est fabricant d‘installations de séchage, et propose une technologie sur mesure pour la production de denrées alimentaires. Les séchoirs alimentaires de stela permettent de sécher les produits en douceur, pour garantir un respect des plus hautes exigences en matière d’aspect et de goût des aliments.
Les installations de séchage de stela sont de haute qualité, avec une efficacité énergétique élevée et simples d’utilisation. Dans cette période actuelle, avec des prix de l’énergie toujours à la hausse, stela ne cesse d’innover pour améliorer l’efficacité de ses installations. stela est le pionnier technologique pour l’utilisation de chaleur résiduelle, le séchage à l’air, et aussi la récupération de chaleur grâce à sa technologie RecuDry®. Le contrôle et la surveillance automatisée des process de séchage permettent d’économiser des ressources importantes, tout en garantissant toujours une haute qualité des aliments séchés.
Depuis les premières recherches en laboratoire, jusqu’à la mise en service de ces nouveaux développements, tout est maîtrisé uniquement par stela. Grâce à une production interne très importante, stela assure une haute disponibilité de service, d’assistance et de pièces détachées.
Les séchoirs alimentaires stela sont équipés d’une bande à plaques spéciale, avec des points de jonction des plaques à l’abri des produits à sécher. Cela permet de garantir une bande particulièrement hygiénique et facile à nettoyer. Bien entendu, d’autres types de bande, tels que la bande tissée, bande à picots, ou bande à chaines articulées, existent et seront installés en fonction du produit à sécher, afin de toujours permettre un séchage optimisé pour toutes les applications.
Chaque produit étant différent, la température et le temps de séchage nécessaires peuvent également varier. stela met toute son expertise au service de ses clients en proposant des systèmes de séchage personnalisés pour s’adapter à toutes les exigences. Chaque séchoir est conçu et réglé minutieusement sur plusieurs aspects, comme sa taille, l’intensité et la direction de la ventilation, le zonage, le nombre de bandes, ainsi que beaucoup d’autres critères. C’est la seule manière d’obtenir des résultats de séchage optimaux pour tous les aliments. Vous avez ainsi la garantie d’atteindre vos objectifs de séchage et de production.
Vous aussi, misez sur une installation de séchage fiable et efficace de Stela – votre partenaire expert pour le séchage !
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Basse température, séchoir continu, séchoir à circulation – vous ne savez pas quel est le meilleur choix pour vous ? Nos collègues expérimentés seront heureux de vous aider à trouver la meilleure solution pour votre produit. N'hésitez pas à nous contacter sans engagement.
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