Trocknungsanlagen in der Lebensmittelindustrie

Warum Sie Ihre Lebensmittel auf einem Trockner von stela Laxhuber trocknen sollten.

Die Trocknung von Lebensmitteln ermöglicht

  • lange Haltbarkeit
  • Gewichtsreduktion
  • Volumenreduktion

des Produkts. Darüber hinaus kann eine bewusste Veränderung des Geschmacks erzielt werden, z. B. durch Röstaromen oder eine knusprige Beschaffenheit, wie bei manchen Cerealien. Damit sind Lebensmitteltrockner ein entscheidender Baustein in der Veredelung diverser Nahrungsmittel.

Trocknungsanlagen von stela Laxhuber

stela Laxhuber ist Hersteller solcher Trocknungsanlagen und überzeugt Lebensmittelproduzenten mit maßgeschneiderter Technologie. Lebensmitteltrockner von stela stehen für eine schonende Trocknung, sodass Ihr Produkt optisch und geschmacklich höchsten Anforderungen genügt.  

Die Trocknungsanlagen von stela zeichnen sich durch ihre

aus. In Zeiten steigender Energiepreise unterstützt Sie stela Laxhuber also mit innovativen Konzepten zur Effizienzsteigerung. In der Nutzung von Abwärme, Umlufttrocknung, Wärmerückgewinnung und RecuDry® ist stela führend. Die automatische Steuerung und Überwachung des Trocknungsprozesses spart zudem wichtige Ressourcen und gewährleistet die hohe Qualität der getrockneten Lebensmittel.

Sie haben Fragen zu unseren Trocknungsanlagen? Kontaktieren Sie uns gerne!

Die Technik unter der Lupe

Von ersten Versuchen im Labor bis zur erfolgreichen Inbetriebnahme kommt bei stela alles aus einer Hand. Durch die hohe Eigenfertigung sind Ersatzteile schnell verfügbar und ein erstklassiger Support garantiert.

stela Lebensmitteltrockner sind mit einem speziellen Plattenband ausgestattet, bei dem die Verbindungsstellen der einzelnen Platten verdeckt sind. Dadurch sind die Bänder besonders hygienisch und leicht zu reinigen. Natürlich kommen je nach Trocknungsgut auch Gewebebänder, Nockenbänder oder Gliederkettenbänder zum Einsatz. So wird für jedes Trocknungsprodukt das optimale Band ermittelt und verbaut.

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Bandtrockner Typ BTF-L Bandtrockner Typ BTF-S
 

Einzigartige Vielfalt in der Lebensmittelproduktion

Da jedes Lebensmittel anders ist und eine spezifische Trocknungstemperatur und -zeit benötigt, bietet stela seinen Kunden je nach Anforderungen individuelle Trocknersysteme an. Diese Trocknungsprodukte eigenen sich besonders gut für unsere hochwertige Technik.

Jeder Trockner wird in Bezug auf

und vielen weiteren Aspekten passend ausgelegt. Nur so können optimale Ergebnisse bei der Trocknung aller Lebensmittel gewährleistet werden. Das gibt Ihnen die Sicherheit, Ihr Trocknungsziel zu erreichen!

Setzen auch Sie auf eine zuverlässige und effektive Trocknungsanlage von stela Laxhuber – Ihrem erfahrenen Partner für die Trocknung! Wir beraten Sie persönlich zu unseren Trocknungslösungen. Finden Sie hier den richtigen Ansprechpartner für Ihr Anliegen!

stela Produktserien

Bandtrockner Typ BTF-L stela in food industry Bandtrockner Typ BTF-S

Unsere Referenzen

Bandtrockner BT für Zuckerrübenschnitzel
in Deutschland

Trocknertyp: BT 4-6200-29,5
Trocknerleistung:
Zuckerrübenschnitzel: 96 t/h von 70% zu 63%

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stela sales team

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Niedertemperatur, Durchlauftrockner, Umlauftrockner – Sie sind sich nicht sicher, was für Sie die beste Wahl ist? Gerne stehen Ihnen unsere erfahrenen Kollegen zur Seite, um gemeinsam mit Ihnen die beste Lösung für Ihr Produkt zu finden. Melden Sie sich gerne ganz unverbindlich bei uns.

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